Все это Бали
Развлечения на Бали
Лучшие отели Бали

Кухня Бали — изысканное искусство для гурманов

Еда на Бали - множество полезных продуктов

Какую еду в первую очередь надо попробовать на Бали

Оказавшись впервые на  райском острове, большинство туристов мгновенно забывают тревоживший их до этого вопрос — сколько стоит покушать на Бали? Ведь самый главный плюс балийской кухни в том, что она доступна буквально на каждом углу, её разнообразие поразительно, а цены на порядок ниже цен на еду большинства курортов мира, а уж России, так тем более…

Видя на красивых рекламных фотографиях Бали рисовые поля, многие считают, что будут там кушать главным образом рис с морепродуктами, на десерт фрукты и всё. Но это глубочайшее заблуждение! Кухня острова бога — воистину «божественная пища». Она так многообразна, вкусна и необычна, что вы попадёте там не только в «рай природа», а в место, где кухня – величайшее, шедевральное творение кулинаров Бали. И уже становится неважно, где лучше отдыхать на Бали

Большинство туристов, вкусив два «главных блюда» Бали: рис жареный с мясом и овощами (nasi goreng) и вкуснейшую лапшу с теми же ингредиентами (mie goreng), на них останавливаются на весь отпуск. Так и не узнав, что балийская кухня много разнообразнее, и её надо попробовать если не всю, то, как можно больше, это уж точно…

«Кухня Бали – уникальный «плод» Величайшей культуры этого удивительного народа. И она там не просто еда, а самая настоящая достопримечательность божественного острова. А её разнообразие, непревзойдённая изысканность, восхитительная нестандартность и радикальное отличие от всей Кухни Востока лишний раз подтверждает, что Бали — место поразительных алогизмов и неповторимости во всём»!

Кулинарный путеводитель по Бали

Конечно, каждый высококлассный отель острова имеет свою кухню, и она великолепна, но как бы ни старались повара гостиниц в пять звёзд, они никак не смогут вам приготовить и сотой доли прекраснейших блюд  всего «Кулинарного Бали», а он, кажется, безграничен!..

И поэтому мы предложим вам проверенный годами и множеством туристов свой кулинарный путеводитель по Бали, ведь путешествуя по острову без этого никак не обойтись…

Начнём с того, что скажем – в кухне Бали только эти два вида их основной еды делятся на сотню разновидностей, и там вы никогда не встретите такой «экзотики», как к примеру в Китае, Вьетнаме или Таиланде. Всяких личинок, червяков и ещё бог знает чего. Только приемлемые для европейцев продукты…

Сколько стоит еда на острове Бали?

Еда на острове Бали выглядит очень аппетитно!

Да, они тоже сочетают в своих многих блюдах, казалось бы, несовместимые продукты. Но, вместе с тем, они их обязательно обильно сдабривают своими хитрыми приправами, травами, эликсирами и прочими натуральными добавками, что и придаёт их кулинарному искусству всемирную славу. Составим «Главный список» самых вкусных видов балийской еды по мнению туристов:

  • Жареный рис с мясом и овощами (nasi goreng) и жареная яичная лапша (mie goreng). Но её готовят не только с мясом! А и с курицей, разными продуктами моря, даже с чипсами из настоящих креветок. Да и лапша для этих блюд тоже разная: круглая, плоская, тонкая и прозрачная, как стекло. И это можно продолжать до бесконечности. Это самая популярная еда на Бали ещё из-за того, что она невероятно питательна, а по цене недорога,- порция этого блюда стоит обычно2-3$.
  • Для тех туристов, кто любит нечто иное, местная кухня с радостью предложит и иные мясные либо рыбные блюда. На наш взгляд самые вкусные из них: 1)Ренданг (rending) это говядина, тушеная в очень пряном соусе на кокосовом молоке c добавлением имбиря, чили, лемонграсса, куркумы и ещё чего-то. 2)Сатэ (sate): шашлычки со свининой, говядиной или курицей, но с соусом чили-соусом самбал или чем-то иным, нам неведомым. 1$ за 5-7 шашлычков!
  • Бульоны, супы. Они обычно содержат большое количество овощей, курицы и массу специй. Необычайно вкусно. Рекомендуем суп Баксо (Bakso) и суп Сото аям (Soto ayam), они превосходны…
  • Для вегетарианцев и любителей овощей там масса превосходных блюд. Лучшие: чар чай (cap cay), Гадо-гадо (Gado-gado), кангунг чах (kangkung cah) и урап урап (urap urap).
  • Еще советуем попробовать два оригинальных блюда Бали. Это: яичный слоеный пирог (martabak) и зажаренные в кляре овощи (gorengan). Не пожалеете…
  • Местные десерты. Это своеобразные блюда, что для любопытства стоит обязательно попробовать, особо вкусны жареные бананы.
  • Балийцы в основном трезвенники. Но для туристов там предостаточно всевозможных алкогольных напитков, как местного производства, так и алкоголя со всего мира. Из местных «напитков» попробуйте для экзотики пальмовую и рисовую водку, это, конечно, не «Хеннесси», но зато память на всю жизнь.
  • И, пожалуй, самое лучшее, что есть на Бали,-  их знаменитый на весь мир элитный кофе «Копи Лювак»! Это нечто, господа, можно «свихнуться» от аромата, вкуса и непередаваемого шарма этого напитка богов, туристов и простых балийцев.

Сколько брать денег на Бали на экзотическую еду Востока?

Так сколько брать денег на Бали на экзотическую еду Востока?  В «несравненном государстве лучших курортов» кухня, после всего вышесказанного, разве может теперь оцениваться не как, к примеру, восход солнца, синева океана, мощь вулкана?

Сколько денег взять на Бали, чтобы познать одну из «Лучших Достопримечательностей Бали»? Не кощунственно ли это звучит, ведь истинная кухня этого «острова чудес во всём» — она не измеряется денежными знаками. Она ценится своей уникальностью и непревзойдённым совершенством древних «художников кулинарии», что создали эти шедевры вкуса на многие века.

Вы только вслушайтесь во всё это  «кулинарное волшебство»! Их названия, словно прекрасные стихи, вкус — как элегия совершенства, аромат — магический фимиам мудрости веков.   И это тоже Бали!

Впрочем, возможно, мы излишне восторженно расписали то, что для многих всё же, просто вкусная еда. Пусть так. Однако, оставаясь при своём мнении, мы обязаны в следующий раз рассказать о блюдах Бали, его ценах  и для этих людей. Но ту статью мы поместим в совсем иной раздел: «Информация для туристов».  А эту, уж простите,- только в : «Достопримечательности Бали» и никуда более…

А теперь предлагаем вам посмотреть, как туристы в ресторане кушают балийскую еду:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий